NIKKA SUPER RARE OLD

Il Whisky Nikka Super Rare Old nasce dall’esperienza giapponese nella creazione di grandi distillati. Super Nikka è un whisky miscelato creato nel 1962. Masataka si è dedicato alla creazione di questo whisky subito dopo la morte di sua moglie Rita per rappresentare il suo profondo amore per lei. Non avrebbe mai potuto realizzare il suo sogno di produrre whisky genuino in Giappone senza il supporto di Rita. E’ un blended prodotto nella regione di Honshu Miyagi, partendo da un’elevata percentuale malto d'orzo, altri cereali e acqua purissima. Al termine dell’accurato e meticoloso procedimento di distillazione, comincia il suo percorso di affinamento: la scelta è ricaduta su botti di rovere precedentemente utilizzate per contenere i pregiati vini di Jerez(SHERRY). E’ proprio questo processo che conferisce al distillato non solo il suo affascinante colore giallo dorato profondo, ma anche i suoi aromi caratteristici, morbidi e suadenti, sentori di mela cotta, pera, vaniglia e cioccolato, che ricordano l’eleganza e la complessità dello Sherry. Il sorso è morbido, ricco ed equilibrato, avvolge con le note calde caramellate e speziate nel finale.