MACARONESIAN WHITE GIN

Gusto
Macaronesian Gin è molto morbido e delicato, decisamente fruttato con l’aggiunta di rinfrescanti note erbacee miste a quelle del ginepro e del cardamomo. Si tratta di un gin decisamente fresco e non troppo intenso, quindi è meglio miscelarlo in un gin tonic senza esagerare con i garnish o in cocktail semplici.
Curiosità
Macaronesian Gin è l’unico gin prodotto nella zona della Macaronesia, che comprende le Isole Canarie, Capo Verde, le Azzorre, Madeira e altre isole. Ma questa non è la sua unica particolarità: viene prodotto con botaniche locali tra le quali il ginepro, che nella zona cresce in abbondanza, e viene diluito con l’acqua naturalmente filtrata nelle rocce vulcaniche dell’isola delle Canarie dove è prodotto. L’acqua, ricca di minerali, è particolarmente adatta a mitigare l’alcolicità del gin, che infatti risulta molto delicato e dissetante nella calura tipica del luogo d’origine. Macaronesian gin colpisce anche per la bottiglia di ceramica bianca, completamente riciclabile.
Produzione
Macaronesian Gin è l’unico gin distillato nelle Isole Canarie. Viene prodotto utilizzando botaniche locali, compreso il ginepro che ivi cresce rigoglioso, e acqua filtrata nelle rocce vulcaniche dell’isola.