Riesling Spatlese “Wehlener Sonnenuhr” - 2003 - Weingut Kerpen
La famiglia Kerpen produce Riesling da secoli. Martin Kerpen, proprietario ed enologo, manda avanti l’azienda con la moglie Celia sin dal 1988. Il suolo consiste in pietre Devoniane che donano al vino la caratteristica mineralità. Tutti i vigneti si affacciano a sud e sono terrazzati, cosa che costringe al lavoro manuale. In alcune aree della Mosella la pendenza dei vigneti supera il 70%. Gran parte dei terreni (55%) giacciono sul Wehlener Sonnenuhr. Questo ripido vigneto roccioso produce alcuni dei più eleganti e sofisticati vini del mondo.
Note di degustazione:
Note di caramello e vaniglia, persistente e fresco. Giallo paglierino chiaro. Si presenta su sfumature agrumate con sentori di mela e pera non del tutto mature. La grande freschezza del palato è ben sostenuta da una intensa trama minerale. Finale persistente, fresco e agrumato
UVAGGIO: riesling 100%
ALCOL: 8%
